クラナカン　画像で覚える世界のお菓子

クラナカン（Cranachan）

主な国・地域：スコットランド（イギリス）

特徴や主な材料
炒ったオートミール、生クリーム、ラズベリー、はちみつを重ね合わせ、スコッチウイスキーで香りを付けるスコットランドの伝統的なデザートです。グラスに層状に盛り付けられることが多く、オートミールの香ばしさとラズベリーの酸味、生クリームの濃厚な味わいが特徴です。代表的な材料はオートミール、生クリーム、ラズベリー、はちみつ、スコッチウイスキーです。