カノムクロック　画像で覚える世界のお菓子

カノムクロック（ขนมครก）

主な国・地域：タイ

特徴や主な材料
半球形の専用鉄板で焼き上げるタイの伝統菓子です。外側は薄く香ばしく、中はココナッツミルクの風味豊かでとろりとした食感が特徴です。代表的な材料は米粉、ココナッツミルク、砂糖で、青ねぎやトウモロコシ、タロイモなどをのせる種類もあります。