砧板（zhēnbǎn）
菜刀（càidāo）、厨房（chúfáng）、切菜（qiēcài）
まな板、包丁、キッチン、野菜を切る
例文
请把蔬菜放在砧板上切。
（Qǐng bǎ shūcài fàng zài zhēnbǎn shàng qiē.）
野菜をまな板の上で切ってください。
補足
・「砧板」は「まな板」を表す一般的な中国語です。家庭の料理や飲食店の厨房で広く使われます。
・中国では「菜板（càibǎn）」という言い方も非常によく使われ、日常会話ではこちらも一般的です。
・「菜刀（càidāo）」は「中華包丁」を指すことが多く、まな板と一緒に使われる基本的な調理道具です。