乌冬面（wūdōngmiàn）
面条（miàntiáo）、汤面（tāngmiàn）、葱花（cōnghuā）
うどん、麺、汁麺、刻みねぎ
例文
我中午吃了一碗乌冬面。
（Wǒ zhōngwǔ chī le yì wǎn wūdōngmiàn.）
私は昼にうどんを一杯食べました。
補足
・「乌冬面」は「うどん」を表す最も一般的な中国語です。日本料理店やスーパーの冷凍食品、レシピなどで広く使われます。
・「乌冬（wūdōng）」と「面（miàn）」を省略して言うこともあります。特にメニューや会話では「来一份乌冬（うどんを一つお願いします）」のような言い方もよく見られます。
・「面条（miàntiáo）」は麺類全般を指す総称です。「乌冬面」はその一種で、日本の太い小麦麺であることを表します。