炸猪排（zhá zhūpái）
猪肉（zhūròu）、面包糠（miànbāokāng）、油炸（yóuzhá）
とんかつ、豚肉、パン粉、揚げる
例文
今天晚饭吃炸猪排。
（Jīntiān wǎnfàn chī zhá zhūpái.）
今日の夕食はとんかつです。
補足
・「炸猪排」は「とんかつ」を表す最も一般的な中国語です。日本料理店のメニューでもよく使われます。
・日本料理店では日本語由来の「吉列猪排（jíliè zhūpái）」という表記を見かけることもありますが、一般には「炸猪排」の方が分かりやすく通じます。
・「油炸（yóuzhá）」は「油で揚げる」という意味で、「炸鸡（フライドチキン）」「炸虾（エビフライ）」などにも使われる基本表現です。