握手（wòshǒu）
见面（jiànmiàn）、问候（wènhòu）、礼仪（lǐyí）
握手、会う、あいさつ、礼儀
例文
他们见面时互相握手。
（Tāmen jiànmiàn shí hùxiāng wòshǒu.）
彼らは会ったときにお互いに握手をします。
補足
・「握手」は中国語でも「握手」を意味する最も一般的な表現です。ビジネス、あいさつ、スポーツなど幅広い場面で使われます。
・「握（wò）」は「握る」、「手（shǒu）」は「手」を意味し、直訳すると「手を握る」という意味になります。
・中国では親しい間柄では握手以外のあいさつも多く使われますが、初対面や仕事の場では「握手（wòshǒu）」が一般的な礼儀として使われます。