× 氷見うどん 画像で覚える日本のグルメ 2026.07.31 氷見うどん 地域：富山県 特徴 氷見うどんは、富山県氷見市を代表する特産の手延べうどんです。手作業で丁寧に延ばして熟成させる伝統製法により、細めの麺ながら強いコシとなめらかなのど越しを楽しめます。温かいつゆ、冷たいつゆのどちらでもおいしく味わえる富山県を代表する名物です。 主な材料 小麦粉 食塩 水 だし しょうゆ みりん 長ねぎ
