
春卷(chūnjuǎn)
油炸(yóuzhá)、馅(xiàn)、点心(diǎnxīn)
春巻き、油で揚げる、具・あん、軽食・間食
例文
这家店的春卷很好吃。
(Zhè jiā diàn de chūnjuǎn hěn hǎochī.)
この店の春巻きはとてもおいしいです。
補足
・「卷」は「巻く」という意味の漢字で、「春卷」は「春の巻物」という意味から名付けられています。
・「馅(xiàn)」は、春巻きや餃子、肉まんなどの「具・あん」を表す単語です。「肉馅(肉あん)」「豆沙馅(あんこ)」のように使われます。
・中国では「春卷」は広東料理や点心として親しまれており、地域によって具材や揚げる・揚げないなど調理方法が異なることがあります。