寿司（shòusī）
生鱼片（shēngyúpiàn）、米饭（mǐfàn）、酱油（jiàngyóu）
寿司、刺身、ご飯、しょうゆ
例文
我想吃寿司。
（Wǒ xiǎng chī shòusī.）
私は寿司が食べたいです。
補足
・「寿司」は日本の「寿司」を表す最も一般的な中国語です。発音は日本語とは異なりますが、漢字表記は同じです。
・中国では寿司は日本料理として広く知られており、回転寿司店や日本料理店でも「寿司」と表記されるのが一般的です。
・「生鱼片（shēngyúpiàn）」は刺身を意味し、寿司とは別の料理です。握り寿司は「握寿司（wòshòusī）」、巻き寿司は「卷寿司（juǎn shòusī）」のように表現されることもあります。