高压锅（gāoyāguō）
锅盖（guōgài）、炖汤（dùntāng）、排气阀（páiqìfá）
圧力鍋、鍋のふた、スープを煮込む、圧力弁
例文
请用高压锅炖牛肉。
（Qǐng yòng gāoyāguō dùn niúròu.）
圧力鍋で牛肉を煮込んでください。
補足
・「高压锅」は「圧力鍋」を表す最も一般的な中国語です。家庭や料理番組、レシピなどで広く使われます。
・電気圧力鍋は「电压力锅（diànyālìguō）」と言います。家庭用の調理家電として普及しており、商品名でもよく見かけます。
・「炖（dùn）」は弱火でじっくり煮込む調理法を意味します。「用高压锅炖（圧力鍋で煮込む）」は料理でよく使われる表現です。