× 博多ラーメン 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.05 博多ラーメン 地域：福岡県 特徴 博多ラーメンは、福岡県福岡市を代表するご当地ラーメンです。豚骨を長時間炊き出した濃厚な白濁スープと、歯切れの良い極細ストレート麺が特徴です。麺の硬さを選べるほか、替え玉で麺を追加する食べ方が広く親しまれています。 主な材料 極細ストレート麺 豚骨スープ チャーシュー 青ねぎ きくらげ 紅しょうが ごま
