× ラーメンサラダ 画像で覚える日本のグルメ 2026.07.31 ラーメンサラダ 地域:北海道 特徴 ラーメンサラダは、北海道札幌市発祥のご当地グルメです。冷たく締めた中華麺に、レタスなどのたっぷりの野菜や蒸し鶏、ハムなどを盛り付け、ごま風味のドレッシングをかけて食べます。1980年代に札幌市内のホテルで考案されたとされ、現在では北海道の居酒屋や家庭で広く親しまれています。 主な材料 中華麺 レタス きゅうり トマト 蒸し鶏(またはハム) ごまドレッシング