韭菜（jiǔcài）
饺子（jiǎozi）、炒鸡蛋（chǎo jīdàn）、香味（xiāngwèi）
ニラ、餃子、卵炒め、香り
例文
我喜欢吃韭菜炒鸡蛋。
（Wǒ xǐhuān chī jiǔcài chǎo jīdàn.）
私はニラ玉が好きです。
補足
・「韭菜」はニラを表す一般的な中国語です。餃子の具や炒め物など、中国料理でもよく使われる野菜です。
・「炒（chǎo）」は「炒める」という日常会話で最もよく使われる表現です。より正式な言い方も同じく「炒」で、「炒韭菜（ニラを炒める）」「韭菜炒鸡蛋（ニラ玉）」のようによく使われます。
・「香味（xiāngwèi）」は香りや風味を意味します。「韭菜有很浓的香味（ニラは香りが強い）」のように表現できます。