ナナイモバー（Nanaimo Bar）
主な国・地域：カナダ
特徴や主な材料
焼かずに作る三層構造が特徴のカナダを代表する伝統菓子です。下層は砕いたグラハムクラッカーやココナッツ、ナッツを混ぜたチョコレート生地、中層はカスタード風味のバタークリーム、上層はチョコレートで仕上げられています。ブリティッシュコロンビア州ナナイモ市発祥として知られ、濃厚な甘さとなめらかな口当たりが特徴です。代表的な材料はグラハムクラッカー、ココナッツ、くるみまたはアーモンド、ココア、バター、カスタードパウダー、粉砂糖、チョコレートです。