ドリームケーキ　画像で覚える世界のお菓子

ドリームケーキ（Drømmekage）

主な国・地域：デンマーク

特徴や主な材料
ふんわりと焼き上げたスポンジケーキの上に、ココナッツ入りのキャラメル風トッピングをのせて再び焼き上げるデンマークの伝統菓子です。しっとりとしたスポンジ生地と、香ばしくカリッとしたココナッツトッピングの食感の対比が特徴です。代表的な材料は小麦粉、卵、砂糖、バター、牛乳、ココナッツフレーク、ブラウンシュガーです。