チュロス　画像で覚える世界のお菓子

チュロス（Churros）

主な国・地域：スペイン

特徴や主な材料
星形の口金で細長く絞り出した生地を油で揚げ、砂糖やシナモンシュガーをまぶして食べるスペインの伝統菓子です。表面はサクッと香ばしく、中はもっちりとした食感が特徴で、スペインでは濃厚なホットチョコレートに浸して食べることも一般的です。代表的な材料は小麦粉、水、塩、植物油、砂糖で、卵を使わない伝統的なレシピも多く見られます。