シュネーバル　画像で覚える世界のお菓子

シュネーバル（Schneeball）

主な国・地域：ドイツ

特徴や主な材料
細長く伸ばした生地を格子状に編んで球形に成形し、油で揚げて粉砂糖やシナモンシュガー、チョコレートなどをまぶしたドイツの伝統菓子です。名前のとおり雪玉のような丸い形と、軽くサクサクとした食感が特徴です。代表的な材料は小麦粉、卵、バター、砂糖、サワークリームで、仕上げに粉砂糖やチョコレートをかけることもあります。