カオトムマット　画像で覚える世界のお菓子

カオトムマット（ข้าวต้มมัด）

主な国・地域：タイ

特徴や主な材料
もち米とバナナをバナナの葉で包み、蒸したりゆでたりして作るタイの伝統菓子です。細長い包みを開くと、やわらかいもち米の中にバナナが入っており、もちもちとした食感が特徴です。代表的な材料はもち米、バナナ、ココナッツミルク、砂糖、バナナの葉で、黒豆を加える種類もあります。