芦笋（lúsǔn）
蔬菜（shūcài）、炒（chǎo）、绿色（lǜsè）
アスパラ、野菜、炒める、緑色
例文
我喜欢吃清炒芦笋。
（Wǒ xǐhuān chī qīngchǎo lúsǔn.）
私はアスパラの塩炒めが好きです。
補足
・「芦笋」はアスパラガスの正式な中国語名です。日本語では「アスパラ」と略して呼ぶことが多いですが、中国語では通常「芦笋」と言います。
・「笋（sǔn）」は「タケノコ」を意味する漢字です。アスパラは若いタケノコに見た目が似ていることから、「芦笋」という名前が付けられています。
・「清炒（qīngchǎo）」は「シンプルに炒める」という料理名で、「清炒芦笋（アスパラの塩炒め）」は中華料理の定番メニューの一つです。