× まめぶ汁 画像で覚える日本のグルメ 2026.07.30 まめぶ汁 地域：岩手県 特徴 まめぶ汁は、岩手県久慈市山形町を代表する郷土料理です。小麦粉で作った団子の中に、くるみと黒砂糖を包んだ「まめぶ」を、野菜や焼き豆腐などと一緒にしょうゆ仕立ての汁で煮込みます。しょっぱい汁の中に甘いまめぶが入る、独特の味わいが特徴です。 主な材料 小麦粉 くるみ 黒砂糖 大根 にんじん 焼き豆腐 しょうゆ
