× はかりめ丼 画像で覚える日本のグルメ 2026.07.31 はかりめ丼 地域：千葉県 特徴 はかりめ丼は、千葉県富津市を中心とする東京湾沿岸地域の名物料理です。「はかりめ」はアナゴの別名で、細かな側線が物差し（はかり）の目盛りのように見えることから名付けられました。ふっくらと煮たり焼いたりしたアナゴを温かいご飯にのせ、甘辛いタレで味わうのが特徴です。 主な材料 アナゴ 米 しょうゆ みりん 酒 砂糖
