大蒜（dàsuàn）
葱（cōng）、生姜（shēngjiāng）、调味料（tiáowèiliào）
にんにく、ネギ、しょうが、調味料
例文
做菜的时候加一点大蒜会更香。
（Zuò cài de shíhou jiā yìdiǎn dàsuàn huì gèng xiāng.）
料理をするとき、少しにんにくを加えるともっと香りが良くなります。
補足
・「大蒜」は「にんにく」を表す最も一般的な中国語です。料理の調味料や香辛料として広く使われます。
・「蒜（suàn）」という短い言い方も日常会話でよく使われます。「蒜泥（suànní）」はすりおろしたにんにくを意味します。
・「蒜末（suànmò）」は刻んだにんにくを意味します。炒め物やタレ作りなど、料理でよく使われる表現です。