× そぼろ納豆 画像で覚える日本のグルメ 2026.07.31 そぼろ納豆 地域：茨城県 特徴 そぼろ納豆は、茨城県水戸市を中心とした県央地域に伝わる郷土料理です。納豆と割り干し大根をしょうゆベースの調味液に漬け込んだ保存食で、納豆のうま味と割り干し大根のシャキシャキした食感が特徴です。ご飯のお供やお茶漬けの具、酒の肴として古くから親しまれています。 主な材料 納豆 割り干し大根 しょうゆ みりん 酒
