× そばめし 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.05 そばめし 地域：兵庫県 特徴 そばめしは、兵庫県神戸市長田区発祥のご当地グルメです。細かく刻んだ中華麺とご飯を鉄板で一緒に炒め、濃厚なソースで味付けして仕上げます。麺とご飯の異なる食感が一体となり、香ばしいソースの風味を楽しめるのが特徴です。 主な材料 中華麺（蒸し麺） ご飯 牛すじ キャベツ ソース 青のり 紅しょうが
