白果（báiguǒ）
银杏树（yínxìngshù）、果仁（guǒrén）、炒（chǎo）
ぎんなん、イチョウの木、木の実、炒める
例文
这道菜里放了白果。
（Zhè dào cài lǐ fàng le báiguǒ.）
この料理にはぎんなんが入っています。
補足
・「白果」は食材としての「ぎんなん」を表す最も一般的な中国語です。料理名やスーパーでもこの名称がよく使われます。
・「银杏（yínxìng）」は植物としての「イチョウ」を意味し、食用の実を指す場合は「白果」と言うのが一般的です。
・中国ではおかゆや炒め物、デザートなどに「白果」が使われることが多く、身近な食材の一つです。