× かつめし 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.05 かつめし 地域：兵庫県 特徴 かつめしは、兵庫県加古川市を代表するご当地グルメです。ご飯の上に食べやすい大きさに切ったビーフカツをのせ、濃厚なデミグラスソース風の特製ソースをかけていただきます。付け合わせにはゆでたキャベツを添えるのが一般的で、洋食と和食が融合した加古川名物として親しまれています。 主な材料 牛肉 パン粉 小麦粉 卵 ご飯 特製ソース（デミグラスソース風） キャベツ
