× お好み焼き 画像で覚える日本のグルメ 2026.08.05 お好み焼き 地域：大阪府 特徴 お好み焼きは、大阪府を代表する粉もの料理です。小麦粉をだしで溶いた生地にキャベツや豚肉などの具材を混ぜて鉄板で焼き上げ、ソースやマヨネーズをかけて仕上げます。外は香ばしく中はふんわりとした食感が特徴で、大阪の食文化を象徴する料理として全国的に親しまれています。 主な材料 小麦粉 キャベツ 豚バラ肉 卵 長いも お好み焼きソース マヨネーズ
